Uniquement le midi du lundi au samedi sur place. A l’emporter midi et soir (25€ entrée plat et dessert)
25,00€Midi et soir du mardi au samedi
34,00€Sablé au romarin, caviar de courgette, mousse burrata, tagliatelle de courgettes marinées au romarin.
过敏原清单Pressé d’aubergines du Girou rôties, crème de vieux rodez, coulis d’oseille, huile de sauge et copeaux de vieux rodez.
过敏原清单Poulpe de méditerranée en deux façons : frit et en ragoût. Haricot vert et poivron du Girou, beurre blanc à l’encre.
过敏原清单Veau de l'Aveyron rôti au beurre, déclinaison de carotte de couleur, jus gras de veau, olives, câpres, et anchois de collioure.
过敏原清单Dans une tartelette confit d'abricot de Nathalie, gelée de basilic, crème double au basilic, abricots pochés et sorbet basilic.
过敏原清单Sur un financier amande, croustillant amande, confit de fraise, ganache chocolat, fraises de Nathalie, tuile amande et sorbet fraise.
过敏原清单Menu pour les moins de 12ans
12,00€