Uniquement le midi du lundi au samedi sur place. A l’emporter midi et soir (25€ entrée plat et dessert)
25,00€Midi et soir du mardi au samedi
34,00€Sablé au romarin, caviar de courgette, mousse burrata, tagliatelle de courgettes marinées au romarin.
アレルゲン一覧Pressé d’aubergines du Girou rôties, crème de vieux rodez, coulis d’oseille, huile de sauge et copeaux de vieux rodez.
アレルゲン一覧Poulpe de méditerranée en deux façons : frit et en ragoût. Haricot vert et poivron du Girou, beurre blanc à l’encre.
アレルゲン一覧Veau de l'Aveyron rôti au beurre, déclinaison de carotte de couleur, jus gras de veau, olives, câpres, et anchois de collioure.
アレルゲン一覧Dans une tartelette confit d'abricot de Nathalie, gelée de basilic, crème double au basilic, abricots pochés et sorbet basilic.
アレルゲン一覧Sur un financier amande, croustillant amande, confit de fraise, ganache chocolat, fraises de Nathalie, tuile amande et sorbet fraise.
アレルゲン一覧Menu pour les moins de 12ans
12,00€